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Herstellung, Be- und Verarbeitung Verwendung selbstbeschaffter Stoffe Hauptstoffe, Nebensachen und Zutaten

Hauptstoffe, Nebensachen und Zutaten

Autor: Diplom-Finanzwirt Jochen Wenning

Hauptstoffe, Nebensachen und Zutaten

Für die Frage, ob es sich um Hauptstoffe, Zutaten oder sonstige Nebensachen handelt, kommt es nicht auf das Verhältnis des Werts der Arbeit oder des Arbeitserfolgs zum Wert der vom Unternehmer beschafften Stoffe an, sondern darauf, ob diese Stoffe ihrer Art nach sowie nach dem Willen der Beteiligten als Hauptstoffe oder als Nebenstoffe bzw. Zutaten des herzustellenden Werks anzusehen sind. In Zweifelsfällen entscheidet hierüber die Verkehrsauffassung (BFH, Urt. v. 28.05.1953, BStBl III, 217).

Beachte: Ein Stoff ist Nebensache, wenn er nicht mitbestimmend für das Wesen des hergestellten Gegenstands ist und deshalb im Verhältnis zu dem Gegenstand nur untergeordnete Bedeutung hat.